蔬菜配送難在哪里 該如何優化

現在有不少針對企業提供服務的蔬菜配送公司，它們的主要特色體現在可以集蔬菜的采摘、配送、現場驗收等環節為一體，可以讓大家在只需要付費、建立合作關系的情況下就獲得優質的蔬菜，不需要由集團的采購人員到現場購買，也不需要在現場跟商販砍價，只要簽訂合同、長期建立合作關系，之后提前將想要購買的蔬菜類型、對應的重量告知蔬菜配送公司，就能在企業內坐等蔬菜上門，的確挺好的。

雖然蔬菜配送行業的市場需求度較高，但是在過去仍然有一部分后成立的企業它們沒有獲得良好的發展。之所以會出現這樣的問題，其中一個主要的原因在于它們對于蔬菜配送的運營細節存在著一定的偏差，下面就跟大家說一說關于優化蔬菜配送過程的路徑和方法。

首先，在蔬菜的合作企業選擇上，應該多投入一些時間去精準的把控，比如說應該選擇那一些有自己的農場，可以現場采摘、現場銷售的企業去合作。其次，在配送人員的安排上應該多投入一些時間去把控，比如說應該確保這一些人員都是本地人，對現場的線路如近路等比較熟悉，而且他們的駕齡還比較長。再次，應該安排食品科學與工程科班出身人員負責現場的對接和驗收工作，如果能將以上三大方面落實到位，應該就能夠實現更優化的蔬菜配送。

總的來說，雖然蔬菜配送是一個市場熱門產業，但在過去許多新成立的企業卻沒有辦法將公司運營好。之所以會出現這樣的情況，還是因為他們對運作細節的把控不夠到位，針對以上問題，建議大家立足如上三大方面進行調節和完善。